体力・栄養・免疫学雑誌 第12巻 第2号 2002年 目次

[巻頭言]

これからの我国における社会医学的研究について

芳原達也                           61


[原著]

アルコール摂取ラットの体内ミネラル分布に及ぼす緑茶カテキンの影響

若本ゆかり                          62-69


高齢者の亜鉛摂取量とその関連要因

若本ゆかり、奥田昌之、國次一郎、小早川節、藤澤怜子、山田千佳、原田博子、瀧田覚、川口雅枝、守田美幸、行田美穂、荒巻輝代、芳原達也                  70-77


大学生の偏食観と食品摂取頻度に関する調査

永嶋久美子、坂口早苗、坂口武洋                 78-86


男子大学生の長距離走選手における体格及び練習量の9ヶ月間の変動と摂取栄養素量の夏冬の比較

熊江隆、伊藤孝                        87-95


若い女性の安静時代謝量に影響する生活要因  

荒巻輝代、若本ゆかり、奥田昌之、芳原達也           96-101


記事                         102

[第12回体力・栄養・免疫学会大会抄録集]        104-163

学会会則(改正版)                         164-166

投稿規定                      167-168